ROTI JALA.......

ASSALAMMUALAIKUM,  SALAM SABTU 14/4/2016. SEBENAR NYE  BENDA NI  BIASA JE,SEMUA ORANG YANG KE DAPUR INSYA ALLAH BOLEH MEMBUATNYE. ADUNAN SEPERTI KITA NAK BUAT LEMPENG JE.BAHAN-BAHANNYE JUGA TAK TERLALU BANYAK DAN SENANG DIDAPATI. KEBIASAANNYA ROTI JALA KITA MAKAN DENGAN KUAH KARI,SAMBAL TUMIS UDANG , SAMBAL TUMIS IKAN BILIS KE  IKUT TEKAK MASING-MASING LA.

ROTI JALA NI NOMBOR 2 POPULAR SELEPAS KARIPAP DALAM MAJLIS-MAJLIS RASMI,MINUM PETANG,SARAPAN,BERSANTAI,MAJLIS-MAJLIS KECIL SEPERTI BERSAMA KAWAN-KAWAN DI BAWAH POKOK  DAN PERJUMPAAN KELURGA.

DI SINI AKAK NAK SYOR KAN SUPAYA MENGGUNAKAN  NON-STICK  PAN, AGAR MEMUDAHKAN KERJA.... CUMA PERLU LENSER KAN SEDIKIT MINYAK PADA PERMUKAAN PAN TADI DAN  BOTOL SOS BERMUNCUNG TIGA YANG MANA MENJADI TREN SEMUA BLOGGER2.TUJUAN MENGGUNAKAN BOTOL SOS TADI SEBAGAI GANTI ACUAN ROTI JALA IA DAPAT MEMUDAHKAN KERJA-KERJA DI DAPUR, LEBIH BERSIH,CEPAT DAN TIDAK MENGOTORKAN DAPUR KITA DENGAN  LELEHAN TEPUNG TADI.

BAHAN-BAHAN  UNTUK  ROTI

2 CAWAN TEPUNG GANDUM

1 BIJI TELUR

1 SUDU TEH SERBUK KUNYIT

4 CAWAN AIR2 SUDU MAKAN MINYAK MASAK

GARAM SECUKUP RASA

CARA-CARA 

SATUKAN SEMUA BAHAN-BAHAN DIATAS.

KACAU RATA DENGAN MENGGUNAKAN WHISK DAN TAPIS KAN BANCUHAN TADI.

PERAP SELAMA 1 JAM.

PANASKAN  KUALI  NON-STIK DAN LENSER KAN DENGAN SEDIKIT MINYAK( LAP DENGAN PAPER TOWEL  BERSIH YANG DICELUP DENGAN SEDIKIT MINYAK.

BILA KUALI DAH PANAS PAIPKAN ADUNAN YANG TELAH DIISI DALAM ACUAN
BOTOL SOS TADI SECARA ZIG-ZAG.

BUAT KAEDAH YANG SAMA  TETAPI BERTENTANGAN JALURAN PULA.

MASAK DENGAN MENGGUNAKAN API KECIL.

BILA PERMUKAAN ROTI NAMPAK PUCAT BOLEH LAH DIANGKAT.

LIPAT DARI PANGKAL GULUNG PERLAHAN-LAHAN HINGGA KE HUJUNG.

KEMASKAN ROTI TADI DAN BOLEH LAH DIALIH  KE  DALAM PINGGAN.

BUAT CARA YANG SAMA HINGGA HABIS.

BOLEH  DI HIDANG KAN BERSAMA KUAH KEGEMARAN.

SELAMAT MENCUBA