AYAM GOLEK MUDAH

ASSALAMMUALAIKUM...............KEPADA PENGGEMAR AYAM GOLEK DISINI AKAK SERTA KAN RESEPI  DAN CARA MEMBUAT AYAM GOLEK YANG RINGKAS CEPAT DAN SEDAP.

Bahan-bahan

1 ekor ayam
2 sudu makan rempah kurma
1 sudu makan serbuk lada putih
1 sudu makan serbuk jintan manis
4 cawan santan
1 sudu teh gula
3 keping asam gelugor

Bahan kisar

3 ulas bawang putih
5 biji bawang merah
3 inci halia

Cara-caranya

ayam dibersihkan , dan dikeringkan

masukkan semua bahan dalam kuali dan biarkan ayam masak  seketika

masak semua bahan di atas  dengan api perlahan sehingga kuah pekat  dan pecah minyak.

siapa untuk dihidangkan.

untuk nampakkan ayam lebih garing bolehlah dibakar seketika   ayam tadi ke dalam ketuhar selama15 minit dengan suhu 200 c.

selamat mencuba.